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物流冷藏库建设注意事项4条原则

2017/5/10 17:28:00  来源:互联网转载  发布者:小A

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(1)物流冷藏库根据温度属性可视为综合性的冷库范围,其通常的温度范围为-30℃~20℃,主要包括-18~-30℃的低温冷冻肉类冷库、0-5℃的果蔬食品保鲜冷库、10~20℃的恒温阴凉冷库。
 
(2)物流冷藏库是围绕着食品安全和贮藏运输效率并且以供应链和系统化的管理思想为运营的主要核心进行物品的贮藏开展工作。综合性的物流冷藏库主要表现在现代信息技术、物流技术、节能和温控这几个方面,以降低作业成本,提高工作效率,实现大化的投入产出比。
 
(3)物流冷库建设地址应该选择交通方便、水电供应可靠的区域建设。物流冷藏库建设库址周围应有良好的环境卫生条件,库址选择周围应该尽量避免工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。
 
(4)物流冷库建设设计前期还要注意节能方案设计,物流冷藏库中不同的温度、不同容积大小、库内食品体积状态等都是建设设计中需要特别注重考虑的地方,也是方案设计中特别需要说明的地方。

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